Gustare mediteraneană (1, 5, 7, 8)*
Salam Finocchiona, Coppa, prosciutto crudo, pecorino, parmesan, gorgonzola, măsline, roșii cherry
Mediterranean snack
Salam Finocchiona, Coppa, prosciutto crudo, pecorino, parmesan, gorgonzola, olives, cherry tomatoes
79 lei
400 g

Burrata cu salsa de roșii și busuioc (5, 7)*
Brânză Burrata, roșii cherry, ulei măsline, pesto de busuioc, pâine
Burrata with tomato and basil salsa
Burrata cheese, cherry tomatoes, olive oil, basil pesto, bread
59 lei
125/150/25/100 g

Tartar de ton cu mango, avocado și maioneză de ceapă verde (1, 4, 11)*
File ton, mango, avocado, citrice, pâine, maioneză, ceapă verde
Tuna tartare with mango, avocado and green onion mayonnaise
Tuna fillet, mango, avocado, citrus, bread, mayonnaise, green onion
69 lei
100/100/100/50 g

Beefsteak tartar cu sos Hollandaise (1, 3, 7, 9, 10)*
Mușchi de vită, ceapă roșie, castraveți murați, muștar, sos Worchester, capere, boia, pâine, Tabasco, ou
Steak tartare with Hollandaise sauce
Beef tenderloin, red onion, pickles, mustard, Worchester sauce, capers, paprika, bread, Tabasco, egg
79 lei
150/50/100 g

Piept pui
Grilled chicken breast
30 lei
200 g

Mușchi de vită Black Angus
Mușchi de vită, sare, piper
Black Angus beef tenderloin
Beef tenderloin, salt, pepper
49 lei
100 g crud / raw

Antricot de vită Black Angus
Antricot vită, sare, piper
Black Angus beef tenderloin
Beef steak, salt, pepper
45 lei
100 g crud / raw

Ceafă de porc Iberic (Pata Negra)
Ceafa de porc, sare, piper
Iberian pork neck (Pata Negra)
Iberico pork, salt, pepper
65 lei
200 g

T-Bone
45 lei
100 g crud / raw

Tomahawk
59 lei
100 g crud / raw

File ton roșu (4)*
Bluefin tuna fillet
60 lei
180 g

Cotlet berbecuț
Mutton chops
39 lei
100 g crud / raw

Somon (4)*
Salmon
69 lei
200 g crud / raw

Salată roșii cherry și telemea (7, 12)*
Cherry tomato and telemea salad
20 lei
150/50 g

Salată mix de frunze cu roșii cherry (12)*
Salad mix of leaves with cherry tomatoes
25 lei
100/50 g

Salată de sezon (12)*
Roșii, castraveți, ardei
Seasonal salad
Tomatoes, cucumbers, peppers
20 lei
200 g

Salată de ardei copt (12)*
Ardei copți, ulei, oțet, usturoi
Baked pepper salad
Baked peppers, oil, vinegar, garlic
23 lei
200 g

Salată de murături asortate (9, 10, 12)*
Salad of assorted pickles
15 lei
200 g

Smântână
Sour cream
3 lei
50 g

Ardei iute
Chili peppers
3 lei
50 g

Pâine
Bread
5 lei
150 g

Salată Caesar cu pui (1, 3, 4, 7, 10)*
Salată iceberg, crutoane, dressing Caesar (muștar Dijon, Worchester, file anchoix), parmesan, piept pui
Caesar salad with chicken breast
Iceberg salad, croutons, Caesar dressing (Dijon mustard, Worcester, anchovy fillets), parmesan, chicken breast
45 lei
250/150 g

Salată Atlas cu mușchi de vită (1, 7, 8, 10)*
Mix frunze, alune de pădure, crutoane, mușchi vită, pere, smochine, talleggio, roșii cherry
Atlas salad with beef tenderloin
Mix of leaves, hazelnuts, croutons, beef tenderloin, pears, figs, talleggio, cherry tomatoes
79 lei
350/100 g

Salată cu prosciutto crudo, avocado, piersici și brânză de capră (1, 7, 8, 10)*
Mix de frunze, crutoane, roșii cherry, piersici, brânză capră, crutoane, semințe dovleac
Salad with prosciutto crudo, avocado, peaches and goat cheese
Mix of leaves, croutons, cherry tomatoes, peaches, goat cheese, croutons, pumpkin seeds
59 lei
400/50 g

Salată de fasole roșie cu Valeriana și ulei de dovleac (8)*
Fasole roșie, semințe dovleac, apio, usturoi, ulei dovleac, roșii cherry, valeriana
Red bean salad with Valerian and pumpkin oil
Red beans, pumpkin seeds, celery, garlic, pumpkin oil, cherry tomatoes, valerians
49 lei
450 g

Piept de rață cu piure de cartofi dulci, tartar de ananas și sos de mango cu portocală (7)*
Piept de rață, cartofi dulci, mango, ananas, unt, portocală
Duck breast with mashed sweet potatoes, pineapple tartare and mango orange sauce Duck breast, sweet potato, mango, pineapple, butter, orange
79 lei
180/150/50 g

Pulpă de rață cu sos de gutui și piure de cartofi cu Rouquefort (7, 8)*
Confit din pulpe de rață, piure de cartofi, brânză Roquefort, gutui, smântână
Duck leg with quince sauce, and mashed potatoes with Rouquefort
Confit from duck legs, mashed potatoes, Rouquefort cheese, quince, sour cream
79 lei
180/200/100 g

Obrăjori de vită cu ciuperci de pădure, sos brun și piure de cartofi cu trufe (7, 8)*
Obrăjori vită, hribi, ghebe, gălbiori, usturoi, champignon, piure de cartofi, trufe negre Beef cheeks with wild mushrooms, brown sauce and mashed potatoes with truffles Beef cheeks, hummus, ghebe, galbiori, garlic, champignon, mashed potatoes, black truffles
89 lei
200/50/200 g

Schnitzel Vienez cu cartofi prăjiți și salată din mix de Frunze (1, 3, 7, 10)*
Carne de vită, făină, ou, pesmet, unt, cartofi, mix de frunze de salată
Viennese schnitzel with french fries and leaf mix salad
Beef, flour, egg, breadcrumbs, butter, potatoes, mix of salad leaves
79 lei
300/200/100 g

Mediteranean Gourmet Burger cu cartofi prăjiți (1, 3, 7, 8, 10, 11)*
Chiflă, maioneză, carne vită Black Angus, salată iceberg, zuchini, prosciutto crudo, roșii, cartofi Mediterranean Gourmet Burger with fries
Bun, mayonnaise, Black Angus beef, iceberg lettuce, zucchini, prosciutto crudo, sundried tomatoes, potatoes
60 lei
300/200/100 g

File de biban cu sparanghel sote și sos mediteranean (4, 7)*
File biban, sparanghel, capere, unt, măsline, roșii Perch fillets with sauteed asparagus and Mediterranean sauce
Perch fillet, asparagus, capers, butter, olives, tomatoes
99 lei
200/150/100 g

Ton Tataki, cu legume gătite în stil Asiatic (1, 4, 9, 11, 12)*
File de ton, ardei, morcovi, ciuperci, dovlecei Tuna Tataki, with vegetables cooked Asian style
Tuna fillets, peppers, carrots, mushrooms, zucchini
89 lei
180/200 g

Brodetto Napoletano (1, 2, 4, 7, 8, 12, 14)*
Supă cu fructe de mare în stil Napoletan, creveți, inele de calamar, caracatiță, midii, vongole, usturoi, vin alb, sos Napoli, unt, pătrunjel Brodetto Napoletano
Neapolitan style seafood soup Prawns, squid rings, octopus, mussels, vongole, garlic, white wine, Napoli sauce, butter, parsley
90 lei
450 g